MASTER  BOBBIO  2018

Venerdì 4 Maggio si è svolta la prima Edizione del Concorso Master Bobbio al quale hanno partecipato 3 Brigate composte da 6 persone delle classi quinte di Enogastronomia.
Le brigate avevano il compito di preparare un piatto con ingredienti a loro scelta, comunicati al momento dell'iscrizione al concorso, e un piatto utilizzando almeno 5 ingredienti su 10 che componevano la Mystery Box, una scatola misteriosa della quale i ragazzi non conoscevano il contenuto fino all'inizio del concorso.
Al termine delle 2 ore, nelle quali i ragazzi dovevano preparare i piatti, sono iniziati gli assaggi dei Giudici di Gara. Dopo che i giurati hanno valutato ciascun piatto in base ad una lista di parametri, è risultata vincente la Brigata Rossa.
Ciascun membro della brigata vincente ha ricevuto come premio un Trinciante e tutti i ragazzi, giurati compresi, hanno ricevuto un attestato di partecipazione al concorso.
 
Diego Collo 5C IPSSEOA

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